26 resep gulai nangka ebi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Gulai nangka dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian .
Rebus daging hingga setengah empuk. Potong daging sengkel 2 x 3 cm. Potong nangka 3 x 4 cm dan rebus setengah matang. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum; Masukkan daging sapi dan nangka kemudian aduk sebentar. Masukkan daun jeruk purut, daun kunyit, dan daun salam kemudian diaduk; Tuangkan air kaldu. Bila nangka tak sampai terendam
Haluskan bumbu yang bertanda (*)Masukan daging sapi dalam kuali,air 150 ml,bumbu yang sudah dihaluskan lengkuas.rebus dalam 10menit/sampai empuk. Langkah 3 Masukan santan.serai,daun jeruk,daun kunyit,serbuk kunyit,nangka.
Masukkan bumbu yang telah ditumis dan tulang ayam. Tambahkan taburan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk sampai merata. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, masak selama kurang lebih 20 menit. Masukkan nangka. Biarkan mendidih selama lima menit. Baru kemudian tuang santan kental. Masak sampai mendidih.
Meski nangka sedang dipopulerkan sebagai pengganti daging, namun kandungan proteinnya tidak terlalu tinggi. Satu kali penyajian nangka hanya memiliki 2 gram protein, sedangkan 100 gram daging sapi, ayam atau ikan sudah mengandung 6-7 gram protein.
Jika punya waktu luang, kamu bisa membuat abon sendiri. Selain lebih hemat, memasak abon sapi bisa dikreasikan sesuai selera keluarga. Bahan membuat abon beragam mulai dari daging sapi, santal kental, lengkuas, dan daun salam. 2.
okW0T. 160 205 27 494 335 326 201 314 328
resep gulai nangka daging sapi
